Proyecto Declaración Nº 770/2025 De interés científico, tecnológico, productivo y económico el proyecto interdisciplinario liderado por el Lic. Diego Libkind, de creación de un dispositivo óptico portátil denominado "brewscopio" o "bruscopio", vinculado a una plataforma con un software de Inteligencia Artificial -IA-, que permitirá analizar la cantidad, calidad y viabilidad de las levaduras usadas en la fermentación de las cervezas.